OLIVO OLEA EUROPEA
Piante e Alberi da Frutto
Olea europaea (Olivo) è un albero sempreverde a crescita lenta, a forma di alberello, con chioma arrotondata e foglie opposte, coriacee, da ellittiche a lanceolate, irregolarmente dentate, lunghe fino a 8 cm, di colore verde-grigio sulla pagina superiore, verde-grigio argenteo su quella inferiore. In estate sbocciano in pannocchie ascellari minuscoli fiori bianco crema, lunghi fino a 5 cm. Abbondante produzione di frutti commestibili: olive di colore verde, di forma da globosa a ovoidale, che maturando diventano nere, vengono raccolte in autunno.
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